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AU BON VIEUX TEMPS

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スイーツラブの人ならなんて読むかわかるはず*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
『オウ ボン ビューターン』
そう、あのフランス菓子の第一人者、河田勝彦pâtissierのお店です
ついに自分の足を運びゲット〜
休日最終日の夕方というのに店内大混雑で、もうケーキは全部売り切れ。
kiyoはというと、狙っていたガレットと生キャラメル、そしてアイスケーキをゲットしました〜!
もうね、至福の極みですよ(笑)
伝統的なフランスの焼き菓子で、シンプルなんだけどとっても深い。。。
でもね、湘南逗子を代表するフランス菓子『サンルイ島』のガレットも負けてませんよ( ̄▽ ̄)
因みに、河田pâtissierの元を出た辻口博啓さんや河田氏を尊敬する鎧塚俊彦さんも、今や日本のpâtissierのトップですね〜。

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