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春色

DSCN0431.jpg
今日は、先日頂いた桜の塩漬けを使って、『桜おこわ』を作りました~
ちょっと前にお惣菜屋さんで買って美味しかったので真似っこ。
kiyoの大好きなもち米にちょっとだけうるち米入れて、お釜でポン
筍も入れて、お茶碗の中は春一色
家でゆっくりお料理なんて、ほとんどないけど、文明の力を借りると不精のkiyoにもこんなものが作れてしまうのです
先代の釜が壊れた後、お鍋で炊飯頑張っていたけど、やっぱり釜は必需品なのです

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